Hier finden Sie unser laufendes Angebot an Veranstaltungen nach Monaten und Tagen geordnet, siehe Kalender rechts. Abkürzungen: EZ = Einzelzimmerpreis pro Person, DZ = Zweibettzimmerpreis pro Person. Ihre Teilnahme soll nicht an den Kosten scheitern. Gemeinsam finden wir eine Lösung. Sprechen Sie uns bitte an. Eine Auflistung der Veranstaltungen nach Arten finden Sie unter Veranstaltungsarten.
Veranstaltungen am 05.03.2027
05.03.2027 – 07.03.2027
Kochkurs für Hospitaler@s – Ehrenamtliche Gastgebende in Pilgerherbergen
Beginn:
Fr, 05. März 2027 18:30 Uhr mit dem Abendessen
Ende:
So, 07. März 2027 13:00 Uhr nach dem Mittagessen
Details & Anmeldung
Inhalte
Ehrenamtliche Gastgebende in Pilgerherbergen werden mitunter mit der Aufgabe konfrontiert, für eine größere Personenzahl einfach, schmackhaft und preiswert sowie abwechslungsreich (jenseits von Spaghetti bolognese!) zu kochen, was die wenigsten gelernt haben dürften.
Der Kochkurs für Hospitaler@s widmet sich dieser Aufgabe:
Neben theoretischen Grundkenntnissen zu Nahrungsmitteln, Küchenhygiene und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wird miteinander geschnippelt, gekocht und gegessen.
Standardrezepte, Garnieren, Dekorieren und Servieren, Möglichkeiten des Mitmachens für Pilgernde, Besonderheiten der Küche in Spanien dürfen nicht fehlen.
Dabei sollen die Erfahrungen und Kenntnisse der Teilnehmenden mit einfließen – und vielleicht kann in diesem Miteinander ein Kochbuch für Hospitaler@s entstehen?
Foto: MundoDele.com
Leitung
Profis aus unserem Küchenteam gemeinsam mit Dr. Traudl Müller, begeisterte europäische Jakobspilgerin mit langjährigen Erfahrungen als Hospitalera in Pilgerherbergen (Rapperswil, Brienzwiler und natürlich Oberdischingen), Hochschullehrerin, Ärztin, Psychotherapeutin.
Ort
Cursillo-Haus St. Jakobus
Kapellenberg 58
89610 Oberdischingen
Telefon 07305 919575
info@haus-st-jakobus.de
